SOPITA DE MAIZ

llamado tambien sara lauwa(Quechua) este plato es bien rico y nutritivo ya que el maiz contiene vitaminas como azucares,harina etc.

INGREDIENTES

- Maiz fresco
- papa
- 1 Cebolla pequeña
- Sal y pimienta al gusto  
- Perejil fresco triturado
- Zapallo 
- 1/2 Litro de caldo de pollo

PREPARACION

licuar el maiz con poca de agua,luego freir la cebolla agregar la sal,pimienta la gusto y luego el medio litro de caldo de pollo y por ultimo la papa.por los menos tiene que cocer unos 10 a 15 minutos y luego agregar el maiz licuado y esperar que hierba unos 5 a 6 minutos y a disfrutar.